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Chusclan Côtes du Rhône Villages

Un vin de terroir, qui a une âme et une typicité.
D’une belle intensité colorante, sa robe est d’un rouge profond aux reflets pourpres, il accompagnera agréablement vos repas, avec de la charcuterie, une viande rouge, un gibier, des plats en sauce...

75cl
14°vol.
Voir Fiche Produit

Chusclan Côtes du Rhône Villages

Un vin de terroir, qui a une âme et une typicité.
D’une belle intensité colorante, sa robe est d’un rouge profond aux reflets pourpres, il accompagnera agréablement vos repas, avec de la charcuterie, une viande rouge, un gibier, des plats en sauce...

75cl
14°vol.
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Dégustation

D’une belle intensité colorante, sa robe est d’un rouge profond aux reflets pourpres. Son nez tout comme sa bouche est fruité avec des arômes de fruits rouges, de cerise, de petits fruits noirs, marqué par une subtile note florale de violette. Puis les épices apparaissent, comme la cannelle et le poivre doux avec une finale réglissée et une pointe de minéralité. C’est un vin rond, plein, suave, bien équilibré avec des tannins soyeux et une belle longueur.

Accords culinaires

Il accompagnera agréablement vos repas, avec de la charcuterie, une viande rouge, un gibier, des plats en sauce, avec du fromage ou bien sur un dessert au chocolat ou une pâtisserie aux fruits rouges. Prêt à déguster, ce vin peut aussi se conserver quelques années en bouteille. La température de service se situe autour de 15-17° C.

Cépages

Vignoble cultivé en coteaux ensoleillés sur un sol argilo-calcaire. Sélection parcellaires de GRENACHE, SYRAH et CARIGNAN, âgées de 50 ans en moyenne. Les rendements sont maîtrisés.

Vinification

Les raisins triés et cueillis à la main sont récoltés à maturité optimale. La réception des raisins aux chais se fait par gravité pour conserver les grappes intactes. Les grappes entières vont fermenter et macérer traditionnellement durant 10 à 15 jours, permettant ainsi l’expression de notre terroir.

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