La certification TERRA VITIS
En parallèle de la certification HVE nous avons fait le choix d’aller encore plus loin dans nos pratiques et d’engager l’exploitation et nos vins dans la certification TERRA VITIS.
Fort d’un cahier des charges et d’engagements correspondant à nos valeurs c’est tout naturellement que nous avons voulu faire reconnaitre nos pratiques et en plus intégrer le respect du travail de l’humain qui fait partie de notre philosophie.
TERRA VITIS est à ce jour la seule certification dédiée exclusivement au secteur viticole et reconnu par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
Pour résumer, ces grands principes sont :
- Accroître et valoriser la diversité biologique dans les parcelles et leurs alentours.
- Améliorer ou préserver la qualité de l’eau, de l’air et du sol viticole.
- Améliorer la sécurité des travailleurs
- Assurer une excellente hygiène de la cave.
- Limiter la production de déchets, les trier et assurer leur prise en charge dans les filières appropriées.
- Promouvoir une viticulture responsable et maintenir ou développer la triple performance : environnementale, économique etsociale !
- Privilégier avant tout les mécanismes naturels de régulation et apprendre à protéger les équilibres naturels du vignoble.
- Favoriser un environnement sain pour protéger la santé des producteurs, de leurs salariés, de leurs voisins et des citoyens en général.
- Choisir, en dernier recours, les produits phytosanitaires les moins impactants sur notre environnement, sur leur santé, mais aussi sur celle de ceux qui les entourent et celle des consommateurs.
- Assurer la production de raisins sains et obtenir de grands vins en réduisant le taux de résidus au minimum.
Une philosophie
Terra Vitis certifie le respect d’un cahier des charges exigeant et mesurable qui structure les exploitations viticoles dans une démarche de responsabilité et de progrès.
Sur chaque domaine, près de 80 points d’exigences sont contrôlés soit par l’association Terra Vitis locale soit par un organisme indépendant et agrée, gage de sérieux et de transparence. Chaque vigneron est ainsi certifié annuellement suivant un plan de contrôle défini.
La certification Terra Vitis apporte ainsi au consommateur la garantie d’une viticulture responsable certifiée.