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Laudun Côtes du Rhône Villages

Un vin de terroir puissant et élégant.
Avec une robe rouge profonde et une belle richesse aromatique, pour accompagner vos plats avec viandes rouges. gibiers, rôtis, ou en sauce.

75cl
14.5°vol.
Voir Fiche Produit

Laudun Côtes du Rhône Villages

Un vin de terroir puissant et élégant.
Avec une robe rouge profonde et une belle richesse aromatique, pour accompagner vos plats avec viandes rouges. gibiers, rôtis, ou en sauce.

75cl
14.5°vol.
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Dégustation

Sa robe est rouge profonde avec des reflets pourpres. Son nez tout comme en bouche est intense avec une belle richesse aromatique. On retrouve des notes de fruits noirs telle la mûre et le cassis et d’épices sur fond de réglisse, un parfum subtil de garrigue et d’olive noire et une pointe de minéralité. Les tannins sont soyeux et amples. C’est un vin puissant mais sur la finesse, bien équilibré et d’une belle longueur en bouche.

Accords culinaires

Il accompagnera agréablement vos repas et particulièrement des viandes rouge, rôtis, en sauce, gibiers et du fromage. Prêt à déguster, ce vin peut aussi se conserver plusieurs années en bouteilles. La température de service se situe autour de 16-17° C.

Cépages

Les vignes sont cultivées en restanques, bien exposées, sur des sols silico-calcaire apportant de la fraicheur et de l’élégance au vin. Avec une moyenne d’âge de 50 ans, chaque parcelle de Grenache, Syrah, Cinsaut, Carignan et Counoise poussent harmonieusement dans le respect de la nature et de sa biodiversité.

Vinification

Les raisins triés et cueillis à la main, sont récoltés à maturité optimale. La réception des raisins aux chais se fait par gravité pour conserver les grappes intactes. La macération traditionnelle en grappes entières dure environ 15 jours, pour laisser s’exprimer au mieux ce terroir d’exception.

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