Côtes du Rhône

Un vin de terroir, qui a une âme et une typicité.
Issu de parcelles de Grenache, Syrah et Carignan cultivées en coteaux ensoleillés, il accompagnera agréablement vos repas.

75cl

13°vol.

Specifications

Château d'Orsan

Côtes du Rhône

Un vin de terroir, qui a une âme et une typicité.
Issu de parcelles de Grenache, Syrah et Carignan cultivées en coteaux ensoleillés, il accompagnera agréablement vos repas.

75cl

13°vol.

Specifications

Tasting

Sa robe est d’un rouge profond avec des nuances violacées. Son nez tout comme sa bouche est fruité avec des arômes de fruits rouges, de cerise, de petits fruits noirs, cassis. Puis les épices apparaissent, comme le poivre doux avec une finale réglissée ainsi qu'une pointe de minéralité. C’est un vin rond, plein, suave, bien équilibré avec des tannins soyeux et une belle finale en bouche.

Food pairing

Il accompagnera agréablement vos repas, avec de la charcuterie, une viande rouge, viande blanche, volaille, viande grillée, un gibier, des plats en sauce puis avec du fromage et sur un dessert au chocolat ou aux fruits rouges. Prêt à déguster, ce vin peut aussi se conserver quelques années en bouteille. La température de service se situe autour de 16-17° C.

TERROIR AND GRAPE VARIETIES

Vignoble cultivé en coteaux ensoleillés sur un sol argilo-calcaire. Sélection parcellaires de GRENACHE, SYRAH et CARIGNAN, âgées de 40 ans en moyenne. Les rendements sont maîtrisés.

Winemaking

Les raisins sont triés et cueillis à la main. La réception aux chais se fait par gravité pour conserver les grappes intactes. Les grappes entières vont fermenter et macérer traditionnellement durant 8 à 10 jours, permettant ainsi l’expression de notre terroir dans le respect de sa biodiversité.

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